O'Shucks apre The White House, nuovo bar a Park City

O'Shucks Restaurant Group, che da decenni gestisce un bar accanto al No Name Saloon sulla Main Street di Park City, ha una nuova sede.

All'incrocio tra Park Avenue e Heber Avenue, la Casa Bianca si trova a pochi passi dal Town Lift e dispone di un ampio patio con vista sulla vicina montagna.

Il proprietario di O'Shucks, Bruce Corrigan, ha detto che la sua squadra tiene d'occhio la proprietà da anni.

“Eravamo semplicemente emozionati quando abbiamo visto quello spazio all’aperto. Tutti vogliono stare all'aria aperta in una località sciistica, e quello è il patio più grande da quello che posso vedere”, ha detto Corrigan. “Park City Mountain aveva un posto chiamato 'Steeps' e quando scendevi dalla montagna c'era sempre musica. Beh, la nostra posizione non è sulla montagna ma è dannatamente vicina. E stiamo pensando di organizzare l'après ski nel patio per tutto l'inverno subito dopo essere scesi dalle piste."

Insieme a un'esperienza après, Corrigan ha affermato che l'orario di apertura delle 7 del mattino per la colazione è pensato per coloro che non vedono l'ora di salire sull'ascensore.

"Se vai in montagna, se non sei lassù entro le otto, sicuramente non otterrai la prima sedia", ha detto. “Abbiamo sempre detto che O'Shucks è stato costruito da sciatori per gli sciatori. E tendiamo ad essere su quella montagna abbastanza presto.

Quella che oggi è la Casa Bianca iniziò come pensione durante l'era mineraria di Park City. È stato trasformato in un negozio di sci nel 1964, poco dopo l'apertura della stazione sciistica di Treasure Mountain.

In questo secolo, l'edificio è stato utilizzato durante il Sundance Film Festival ed è stato sede di numerosi ristoranti come il Church Public House.

Corrigan ha affermato che l'interno del bar rende omaggio all'eredità sportiva di Park City.

"L'atmosfera all'interno è una sorta di omaggio alla storia dello sci di questa città", ha detto Corrigan. “Abbiamo dei meravigliosi sci da gara che ho collezionato nel corso degli anni. Molte biografie degli atleti, abbiamo una curva di Jeremy Nobis con un paio di sci e qualcosa su di lui. Al piano superiore troverai una meravigliosa sala da ballo... un grande palco, sarà un'area meravigliosa per la musica e anche per matrimoni ed eventi speciali.

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Il piano superiore ospiterà anche un sushi bar da 12 posti. Con una licenza completa per gli alcolici e un orario di chiusura fissato all'una di notte, Corrigan ha detto che spera di aggiungere qualcosa alla scena della vita notturna nella Città Vecchia.

"Nel corso degli anni, abbiamo assistito al declino dei bar e dei nightclub sulla Main Street", ha detto Corrigan. “Semplicemente non ce ne sono più così tanti come una volta. Ne vedo sicuramente la necessità, soprattutto durante l'alta stagione - inverno ed estate - ogni club in città è pieno. Ed è meglio che arrivi presto se vuoi uno sgabello da bar. Quindi ne abbiamo visto la necessità”.

Ha aggiunto che i prezzi della Casa Bianca sono nella fascia "bassa" rispetto ad altre attività commerciali nella Città Vecchia.

Il proprietario ha detto di essere fiducioso riguardo al personale. Alcuni lavoratori nelle sedi O'Shucks di Pinebrook e nel centro di Salt Lake City verranno trasferiti per lavorare nella nuova sede della Città Vecchia.

Designato legalmente come bar, The White House è riservato solo a persone di età pari o superiore a 21 anni.